Tortilla vegana
40 min
Me apetece un desayuno rapido, diferente y sencillo en este bello dia, llegue para enseñarte como preparar una Tortilla de harina con manzana.
la puedes acompañar con una taza doble de cafe con leche y buen provecho.
Cocción
15 min
Porciones
1
Batir el huevo y añadir un poco de agua.
Añadimos harina (la cantidad que admita) y una cucharada de copos de avena.
Pelamos la manzana y cortamos en láminas (yo le puse solo la mitad de la manzana)
Picamos el ajo, el peregil y la menta y agregamos.
Pincelamos la sartén con un poco de aceite y hacemos la tortilla vuelta y vuelta.