Postres
Fácil
Panna cotta 🍮
30 min
Masas y panes
Intermedio
Receta de Pan amasado
El pan es una de las comidas que nos acompaña día a día, te mostramos como preparar pan amasado de una forma entretenida y a al vez muy rico. Te garantizamos una vez que lo prepares no volverás a comer o comprar otro pan, mal que mal forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía.
Preparación
120 min
Cocción
20 min
Porciones
8
Calorías
450 kcal
Ingredientes
Instrucciones
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1
Pon un poco de agua tibia, no debe quemar al tacto, añádele la levadura y el azúcar y deja reposar por 10 minutos.
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2
Pon la sal por la orilla de la harina y en el centro vierte la mezcla de levadura, agua y azúcar, añade la manteca y amasa. Anda agregando poco a poco el agua hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos, un buen amasado se realiza en 10 minutos.
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3
Divide la masa en bolitas de 100 gr, con la mano da forma al pan amasado.
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4
Sobre una lata para el horno coloca un poco de aceite y pon los pancitos encima.
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5
Cubre con un paño de cocina limpio y rocía agua el paño, esto nos ayudará a evitar que se seque el pan durante el tiempo de fermentación, que puede variar. estará listo cuando haya doblado su tamaño.
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6
Pínchalos con un tenedor y envíalos al horno a 180º por unos 20 minutos.
