Seguro has comido buenas y malas magdalenas, la verdad lo que diferencia una rica magdalena es su esponjosidad y su copete, pero para conseguir este resultado hay que estar atento a ciertos detalles que en vida recetas no queríamos dejar de compartir contigo para que disfrutes haciendo y degustando esta rica, fácil y entretenida receta de magadalenas caseras.
Preparación
90 min
Cocción
20 min
Porciones
12
Calorías
128 kcal
Bate los huevos con el azúcar hasta que los huevos se blanqueen, luego agrega la leche, el aceite, la mantequilla y la piel de limón y vuelve a batir.
Tamiza la harina, los polvos de hornear y la sal y bátelos con la mezcla de ingredientes líquidos.
Reserva la masa, cubriéndola con un film y llevándola al refrigerador por 1 hora.
Precaliente el horno a 220º.
Vierte la mezcla en los moldes, cuidando de no exceder ¾ de su altura, espolvoréalas con un poco de azúcar. Hornéalas por 15 minutos a 220º, déjalas enfriar y desmolda.
