Masas y panes
Fácil
Pan de yuca
20 min
Entradas
Fácil
Receta de Yuca frita
Para una deliciosa entrada o para completar tu almuerzo te traigo esta sencilla receta. Te diré como preparar yuca frita.
Para otro toque puedes añadir salsas o aderezos a tu gusto.
Cocción
20 min
Porciones
10
Ingredientes
Instrucciones
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1
Pelar y cortar la YUCA en trozos de igual tamaño. Yo lo hago en rodajas grandes y después en cuñas.
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2
Cocer en AGUA hasta que esté tierna. Se notara porque cambia de color blanco a un tono más amarillento. En ese momento escurrir y rebozar en una mezcla a partes iguales de HARINA y PAN RALLADO.
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3
Freír en ACEITE hasta que estén doradas y crujientes. Pasar a un plato con papel de cocina para retirar el exceso de aceite. Añadir SAL. Puedes dipearlas con guacamole, salsa de ajo, o la que más te guste.
