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Receta de Arepas de yuca
Hoy te enseñaré como preparar Arepa de Yuca, es tan rica como la arepa tradicional pero mas sana porque es completamente natural.
La puedes acompañar con lo que mas te guste. A mi me encanta con queso rallado.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Pelar y trocear la yuca. En abundante agua ligeramente salada e hirviendo, cocer la yuca al menos 20 minutos.
2
Paso 2
Escurrir bien y enfriar la yuca, mezclar con la margarina, sal, pimientas y guardar en el frigorífico 1 hora.
3
Paso 3
Formar bolitas con la masa, aplanar y cocinar a la plancha con unas gotas de aceite de oliva por ambos lados.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Arepas de yuca y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Arepas de yuca para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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