Receta de Arepas de yuca

Acompáñame y veamos cómo hacer Arepas de yuca

Instrucciones:

Paso 1
• Pelar y trocear la yuca. En abundante agua ligeramente salada e hirviendo, cocer la yuca al menos 20 minutos.
Paso 2
• Escurrir bien y enfriar la yuca, mezclar con la margarina, sal, pimientas y guardar en el frigorífico 1 hora.
Paso 3
• Formar bolitas con la masa, aplanar y cocinar a la plancha con unas gotas de aceite de oliva por ambos lados.