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Receta de Tomaticán con arroz y papas fritas

Para un suculento almuerzo con grandes proteinas y comer en familia, voy a proceder a enseñarte como se prepara unas ricas Tomaticán con arroz y papas fritas.

Acompañarlo con una ensalada de vegetales y una limonda bien fría.

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Receta de Tomaticán con arroz y papas fritas

Cocción

45 min

Porciones

6

Ingredientes

Instrucciones

  1. 1

    Se pone un una olla la carne con ajo en polvo, sal, comino con un chorrito de aceite vegetal, revolver hasta que quede bien cocido aprox 1/2 hora.

  2. 2

    Luego agregas los choclos picados y luego la salsa.

  3. 3

    Cocer por 1/2 hora más

  4. 4

    La salsa la hice cociendo los #tomate cherry con una rama grande de albahaca y un diente de ajo. Antes de batir se bota toda el agua, se pone en la juguera se agrega sal, aceite de oliva y orégano, si sobra lo guardas en un frasco dura aprox 2 semanas en el refrigerador en frasco tapado.

  5. 5

    Se hace el arroz tipo árabe con fideos tostados y una cucharada de curry, se pican las papas en cubitos y freír y listo.

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