¿Qué tan difícil es preparar Pad See Ew?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pad See Ew?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pastas - Fideos • 20 de Nov de 2023

Pad See Ew

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Pad See Ew es un popular plato tailandés de fideos salteados con una deliciosa mezcla de sabores dulces y salados. Esta receta fácil trae el auténtico sabor de la comida callejera tailandesa a tu cocina, combinando fideos de arroz anchos con brócoli tierno, huevo y una sabrosa salsa a base de soja.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Remojar los fideos de arroz en agua tibia hasta que estén flexibles y luego escurrir.

Paso 2

En un wok, calentar aceite vegetal y saltear el ajo picado hasta que esté fragante.

Paso 3

Agregar brócoli y saltear hasta que esté ligeramente tierno.

Paso 4

Apartar las verduras a un lado; romper los huevos en el wok y revolver.

Paso 5

Añadir los fideos de arroz, salsa de soja, salsa de ostras, salsa de soja oscura y azúcar. Saltear para combinar.

Paso 6

Continuar cocinando hasta que los fideos estén bien cubiertos y ligeramente caramelizados.

Paso 7

Sazonar con pimienta blanca y servir caliente. ¡Disfruta de tu Pad See Ew casero!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pad See Ew y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pad See Ew para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras