Receta de Patatas arrieras

Ingredientes

• 5 patatas medianas
• Gambas peladas
• 4-5 ajos
• Cayena
• Aove, sal, perejil
• Mayonesa
• Aceite de girasol (para freír las patatas)

Instrucciones

1. 1

   Pelamos las patatas, las cortamos a rodajas más o menos finas, las freímos y reservamos.

2. 2

   En una sartén echamos los ajos laminados y la cayena, le damos unas vueltecitas y cuando veamos que se están poniendo doraditos añadimos las gambas peladas y dejamos que se hagan.

3. 3

   Ponemos las patatas en un plato, encima le echamos una poca de mayonesa y ponemos por encima las gambas y listo.