Receta de Galletas corazón de mantequilla y melocotón

Ingredientes

• 200 gr mantequilla
• 80 gr azúcar
• 2 huevos
• 280 gr harina
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• Al gusto Mermelada.

Instrucciones

1. 1

   Precalentar el horno a 180 C. Calentar la mantequilla hasta que ablande.

2. 2

   Poner en un bol los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la mantequilla blandita. Mezclar hasta que quede todo junto.

3. 3

   Tamizar la harina y añadirla a la mezcla anterior. Mezclar hasta que quede una masa manejable con las manos.

4. 4

   Hacer bolitas con la masa y ponerlas en papel vegetal. Con un vaso aplánalas y haz la forma de un corazón con los dedos.

5. 5

   Pon la mermelada en los huecos con forma de corazón.

6. 6

   Meter en el horno por 15/ 20 min a 180 C.

7. 7

   Sacar del horno y dejar enfriar. ¡Que aproveche!