Hoy te vamos a enseñar a preparar una ricas empanadas. Te enseñarémos como preparar empanadas de camote, una rica y exótica forma de disfrutar de las empanadas. Las empanadas de camote, son un sabroso plato echo con productos naturales, muy alto en nutrientes y fibra. Este plato es muy sencillo de preparar, de modo que cualquiera podría prepararlo. Puedes acompañar este plato con un refresco de jote.
Preparación
25 min
Cocción
20 min
Porciones
6
Calorías
250 kcal
Pelar y cortar en cubitos las batatas, hervir y cuando estén suaves, hacer un puré.
Agregar el azúcar, la ralladura de limón, las almendras fileteadas y rellenar las tapas de empanada.
Cerrar con la ayuda de un tenedor para que no se escape el relleno y freír en aceite bien caliente hasta que estén doradas.
Sacar, cubrir con azúcar impalpable y disfrutar.
