Receta de Fajitas de pollo

Ingredientes

• Tortitas de maiz
• 1/2 pechuga pollo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• Tomate frito
• Aceite, sal y pimienta
• Siracha
• Sazonador
• Queso rallado

Instrucciones

1. 1

   Se lava la verdura (cebolla, pimiento rojo y verde) y se trocean (a nosotros nos gustan en daditos pequeños). Se sofríen con un poquito de aceite, sal y pimienta)

2. 2

   Se aparta la verdura y se reserva. En la misma sartén se sofríe la pechuga de pollo a daditos (previamente salpimentada)

3. 3

   Se le añade al pollo la verdura reservada y se le añade el tomate frito (natural queda muy bueno también) se deja como unos 5 minutos para que se integren los ingredientes y se le añade la siracha y el sazonador (una pizca)

4. 4

   En un plato extendemos una tortita y le ponemos un poquito de queso rallado y la metemos como 30 segundos al microondas)

5. 5

   A continuación ponemos el relleno de la fajita. Podemos añadirle un poco de guacamole. Enrrollamos y listo