Receta de Helado cremoso de yogur y mantequilla de cacahuete

Acompáñame y veamos cómo hacer Helado cremoso de yogur y mantequilla de cacahuete

Instrucciones:

Paso 1
• Mezcla en un bowl el yogur con la vainilla. Cubre con film y congela por 2h. Cuando lleve la mitad de tiempo revuelve para evitar que se formen cristales y congela nuevamente. Tritura el plátano congelado junto con la miel y la mantequilla de cacahuate hasta lograr una mezcla homogénea. Si lo prefieres con más consistencia puedes congelarlo 30min hasta el momento de servirlo.
Paso 2
• Para armar el helado alterna ambas mezclas, vierte primero en cada vaso o copa un poco del yogur, agrega unos cuantos cacahuetes, encima vierte la mezcla de plátano con un poco de ganache de chocolate y termina con más crema de yogur. Decora con cacahuete y ganache. Sirve inmediatamente.
Paso 3
• ☆Pela el plátano, córtalo en trozos medianos y guárdalo en bolsitas. Congélalo por 3 horas antes de usarlo.
Paso 4
• ☆ Particularmente recomiendo tener siempre fruta pelada y congelada para helados o smoothies.
Paso 5
• ☆ Puedes usar chocolate derretido en vez del ganache.