Para concentir a los mas pequeños de la casa hoy vengo a explicarte como preparar una deliciosa y nutritiva Leche de Avena sin Lactosa.
le puedes añadir un poquito de canela y acompañar con galletas.
Cocción
15 min
Porciones
10
En una licuadora añadir el agua fría y luego incorporar el salvado de avena integral.
Licuar la preparación por 1 minuto aprox. hasta lograr que se comience a formar una textura similar a la leche.
Pasar el licuado por un trapo de cocina, un cedazo, un colador o cualquier utensilio que sirva para separar el líquido de los restos de salvado de avena que pueda quedar luego del licuado.
Incorporar los restos del salvado de avena en la licuadora y añadir 1 taza de agua fría, luego licuar y nuevamente separar el líquido de los restos sobrantes.
(Repetir este proceso hasta que se considere adecuado, o hasta no tener restos).
Guardar la leche en un recipiente cerrado en el refrigerador o también congelar para solo utilizar cuando se necesite una alternativa para sustituir la leche.
Y finalmente servir y disfrutar un vaso de esta riquísima leche de avena, perfecta para usar en todo tipo de preparaciones y también beber en cualquier ocasión.
Y lo mejor, con un sabor muy similar a la leche común.
