Postres
Fácil
Tarta de queso "la viña"
60 min
Tortas y pasteles
Fácil
Receta de Tarta de queso (cheese cake) con top de frutos rojos.
Redacción Vida Recetas
La tarta de queso es uno de los postres más queridos y versátiles del mundo. Esta versión, con un top de frutos rojos, combina la cremosidad clásica del cheesecake con el toque ácido y fresco de la fruta. Es perfecta para quienes buscan un postre fácil de hacer en casa, sin necesidad de horno de baño maría ni técnicas complicadas.
Características de esta receta
- Textura cremosa y suave: gracias al queso fresco light y la nata, el resultado es un relleno sedoso que se deshace en la boca.
- Base sencilla: a diferencia de otras recetas, esta tarta no lleva base de galleta, lo que la hace más ligera y rápida de preparar.
- Ideal para celebraciones: su presentación con sirope de frutos rojos la convierte en el postre perfecto para cumpleaños, comidas familiares o cenas especiales.
La receta es apta para principiantes, ya que solo necesitas batir los ingredientes y hornear. Además, puedes personalizarla con otros toppings como miel, mermelada o chocolate. Si buscas una tarta de queso fácil y deliciosa, esta es tu opción.
Cocción
90 min
Porciones
12
Ingredientes
Instrucciones
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1
Moja papel de horno y arrúgalo. Ponlo en el molde y ya lo tienes preparado.
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2
Pon en un cuenco el queso y el azúcar y bátelo.
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3
Luego, añade la nata.
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4
Mézclalo
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5
Ahora añade los 🥚 huevos, uno a uno, mezclando bien antes de añadir el siguiente.
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6
Finalmente, echa la cucharada de harina de maíz o flanin y bátelo hasta que se integre bien.
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7
Vierte la mezcla en el molde y hornéalo 40\'/45\'a 180° C calor abajo y arriba.
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8
Pasado el tiempo de cocción, abre un poquito el horno y déjalo enfriar dentro., una hora o dos.
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9
Cuando esté completamente frío,, ponlo en el frigorífico. Y ya está listo para mañana.
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10
Al día siguiente, prepara un sirope ligero de frutos rojos para que cada uno se eche por encima a su gusto, a la hora de comerlo. BON PROFIT!!
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11
El sirope, simplemente, lo puedes hacer con frutos rojos congelados una cucharada de agua y dos de azúcar, bien batido y listo!!
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Tarta de queso (cheese cake) con top de frutos rojos.?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tarta de queso (cheese cake) con top de frutos rojos.?
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 90 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 12 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
