Receta de Tarta de queso (cheese cake) con top de frutos rojos.

Ingredientes

• 5 /6 huevos camperos
• 600 gramos queso fresco light (dos tarrinas)
• 250 gr azúcar
• 1 cucharada sopa de maizena o flanín
• 200 gr nata para montar

Instrucciones

1. 1

   Moja papel de horno y arrúgalo. Ponlo en el molde y ya lo tienes preparado.

2. 2

   Pon en un cuenco el queso y el azúcar y bátelo.

3. 3

   Luego, añade la nata.

4. 4

   Mézclalo

5. 5

   Ahora añade los 🥚 huevos, uno a uno, mezclando bien antes de añadir el siguiente.

6. 6

   Finalmente, echa la cucharada de harina de maíz o flanin y bátelo hasta que se integre bien.

7. 7

   Vierte la mezcla en el molde y hornéalo 40\'/45\'a 180° C calor abajo y arriba.

8. 8

   Pasado el tiempo de cocción, abre un poquito el horno y déjalo enfriar dentro., una hora o dos.

9. 9

   Cuando esté completamente frío,, ponlo en el frigorífico. Y ya está listo para mañana.

10. 10

    Al día siguiente, prepara un sirope ligero de frutos rojos para que cada uno se eche por encima a su gusto, a la hora de comerlo. BON PROFIT!!

11. 11

    El sirope, simplemente, lo puedes hacer con frutos rojos congelados una cucharada de agua y dos de azúcar, bien batido y listo!!