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Receta de Tostadas francesas
Cómo preparar tostadas francesas. Las tostadas francesas son rebanadas de pan duro que se empapan con una mezcla de huevos batidos y leche y posteriormente se fríen. Se suelen aromatizar con vainilla, nuez moscada o canela y se les añade azúcar. En Francia se conoce como pain perdu, que hace referencia al pan duro utilizado. De preferencia, el pan de molde debe ser de un corte grueso para que con la mezcla líquida no se rompa con fácilidad. Esta receta de tostadas la puedes acompañar con fruta; ya sea platano, arandanos, frutillas, frambuesas, o la que desees a gusto, también puedes agregar miel o zyrup, crema de berries o simplemente con mantequilla. Cualquier acompañamiento queda perfecto para tu plato tipo desayuno o brunch.
Preparación
8 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Calorías
229 kcal
Ingredientes
Instrucciones
-
1
En un bowl mezcla bien los huevos con la leche, la canela y el azúcar (opcional)
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2
Dispone de un sartén a medio calientar, agrega la mantequilla.
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3
Vas untando el pan de molde en la mezcla y luego lo pones en el sartén.
-
4
Un minuto y medio por lado (si necesitas mas temperatura, dejas la tostada mas tiempo) y estará lista tu tostada.
