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Receta de Salmón ahumado con tostadas
Hoy les mostraré como preparar Salmón ahumado con tostadas, es un rico plato con un pescado delicioso y super sano.
Las tostadas son ideales para acompañar cualquier platillo porque le agregas salsas al gusto y ensaladas ricas.
Resumen de la receta
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Categoría
Pescados
Ingredientes
- Salmón ahumado (un plato por persona)
- 2-3 huevos
- Cebolla roja o blanca (al gusto consumidor)
- Alcaparras
- Pan inglés
- Limón
- Para la Salsa de eneldo
- 4 cucharas soperas de mahonesa
- 1 chorro miel
- 2-3 cucharaditas mostaza
- Eneldo (fresco o seco)
Acompáñame y veamos cómo hacer Salmón ahumado con tostadas
Instrucciones:
- Poner una cazuela con agua a hervir. Cuando esté en ebullición añadir los huevos. Cocer 10 min.
- Hazte con un buen cuchillo y una tabla para cortar. Acércate 5 bols o platitos.Trocear cebolla y alcaparras.Los guardamos en 2 platitos diferentes.
- Pelar los huevos hervidos y separar la yema de la clara.Trocear por separado y servir en dos platitos.
- Ahora prepararemos la salsa de eneldo.En un bol añadimos la mahonesa, la miel y la mostaza.Emulsionamos con un tenedor o similar.Echamos el eneldo y mezclamos.Dejamos que repose.
- Poner el salmón ahumado en platos, trocear el limón.Hacer pan inglés tostado.
- Yo para servirlo, pongo los platitos en una bandeja con cucharitas, las tostadas en otro plato.Y un plato por persona de Salmón. Cada uno se sirve lo que quiere cómo quiere!!!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salmón ahumado con tostadas y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Salmón ahumado con tostadas para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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