Receta de Salmón ahumado con tostadas

Acompáñame y veamos cómo hacer Salmón ahumado con tostadas

Instrucciones:

Paso 1
• Poner una cazuela con agua a hervir. Cuando esté en ebullición añadir los huevos. Cocer 10 min.
Paso 2
• Hazte con un buen cuchillo y una tabla para cortar. Acércate 5 bols o platitos.Trocear cebolla y alcaparras.Los guardamos en 2 platitos diferentes.
Paso 3
• Pelar los huevos hervidos y separar la yema de la clara.Trocear por separado y servir en dos platitos.
Paso 4
• Ahora prepararemos la salsa de eneldo.En un bol añadimos la mahonesa, la miel y la mostaza.Emulsionamos con un tenedor o similar.Echamos el eneldo y mezclamos.Dejamos que repose.
Paso 5
• Poner el salmón ahumado en platos, trocear el limón.Hacer pan inglés tostado.
Paso 6
• Yo para servirlo, pongo los platitos en una bandeja con cucharitas, las tostadas en otro plato.Y un plato por persona de Salmón. Cada uno se sirve lo que quiere cómo quiere!!!