Hoy te toca aprender una receta muy fácil de preparar, te enseñarémos como preparar huevos con chorizo, un delicioso plato alto en proteínas que te ayudará a comenzar el día con energía. Si por alguna razón estas haciendo dieta, te recomendamos preparar estos deliciosos panqueques de avena, para que igual puedas comenzar el día con algo saludable.
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Porciones
3
Calorías
217 kcal
Cortar los chorizos en rodajas gruesas de dos centímetros.
En una sartén añadir el aceite y calentar a fuego medio, añadir los chorizos y dorar por ambos lados, retirar de la sartén y reservar.
Allí mismo añadir el ajo y la cebolla, saltear por 2 minutos para luego añadir el pimiento cortado, incorporar el tomate y cocinar todo por 5 minutos.
Añadir el chorizo, agregar 2 cucharadas de agua, tapar y cocinar a fuego lento por 15 minutos.
Agregar sal y pimienta al gusto.
Añadir los huevos, tapar y cocinar hasta dejar la yema dura.
Retirar del fuego y servir.
