Receta de Pebre a la chilena con tomate

Ingredientes

• 1 tomate mediano
• 1 cebollin (parte blanca)
• 1 diente ajo machacado (mediano)
• 2 cucharadas cilantro picado
• 1 aji verde
• 2 cucharaditas merken (agusto)
• 2 cucharadas aceite de oliva
• Sal agusto
• 1 cucharada jugo de limón exprimiendo.

Instrucciones

1. 1

   En primer lugar necesitamos pelar el tomate y al aji le retiraremos las pepas para luego picar en cuadritos pequeños con el cebollin y el tomate.

2. 2

   Con los ingredientes picados. Agregar en un pocillo de greda para su preparación.

3. 3

   Mezclamos todos los ingredientes (el tomate, cebollin, ajo,ají, mereken a gusto, aceite, sal y el jugo de limón exprimido). Dejamos reposar al menos una hora.

4. 4

   Servir acompañado de pan,sopaipillas, carnes,choripan.