Redacción Vida Recetas
El café latte a lo pobre es una versión casera y económica del clásico café con leche, ideal para quienes buscan un cafe cremoso sin necesidad de una máquina de espresso. Esta receta, de dificultad fácil, combina café preparado en cafetera tradicional con leche batida a mano para lograr una espuma ligera que imita la textura del latte profesional. El toque de canela y nuez moscada (con moderación) le da un aroma especiado que realza el sabor del café.
Originario de la tradición de aprovechar lo que hay en casa, este latte es perfecto para el desayuno o la merienda, acompañando pan tostado, galletas o simplemente para disfrutarlo a media tarde. Su preparación es rápida y no requiere utensilios especiales: solo una cafetera, un frasco con tapa y 5 minutos de tu tiempo. La proporción de 400 ml de agua por 100 ml de leche rinde aproximadamente dos tazas, ideal para compartir o para un antojo doble.
Si prefieres una variante más dulce, puedes añadir azúcar o miel al gusto. También puedes ajustar la intensidad del café según tu preferencia, usando más o menos grano molido. Este café latte a lo pobre es la solución perfecta para los amantes del café que buscan una opción sencilla, económica y deliciosa.
Cocción
15 min
Porciones
2
Prepara el café en la cafetera, añadiendo café y agua más las especias a gusto
Mientras se prepara el café, vierte la leche en un recipiente con tapa y agitalo hasta lograr una consistencia como la de la Imagen
Sirve el café y vierte la mezcla en el café y, a disfrutar
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
