Receta de Ceviche de cochayuyo

Ingredientes

• 1 bolsa cochayuyo
• 1 cebolla morada,1 mata de cilantro,2 limones,morón a gusto,sal,aceite.

Instrucciones

1. 1

   Lo primero colocar a cocer el cochayuyo el día anterior pero a vapor con mi poca agua hasta que esté cocido.

2. 2

   Después se mezcla con la cebolla el morón y cilantro limón sal y aceite a gusto y listo a disfrutar.

3. 3

   Se revuelve todo y a disfrutar.