Para un almuerzo exquisito y sano un plato especial, llegue a explicarte como preparar un divino Tomaticán diferente.
Le puedes añadir unas hojitas de cilantro fresco y que no falte unas copitas de vino y degustar con la famila.
Cocción
45 min
Porciones
6
Se prepara inicialmente un sofrito de ajo y cebolla picado pequeñito
A esto le vamos a incorporar la pechuga de pollo(lo diferente, generalmente se usa carne molida o picada) cortada en cubitos y aliñamos con todos los aliños antes mencionados y el resto de las verduras picadas..
Y en otra olla pondremos las papas a cocer con cáscara.. una vez listas pelamos y dejamos en una fuente.
Siguiendo con la preparación agregamos los tomates cortados en cubos y dos cucharadas de salsa de tomates y aproximadamente una taza de choclo desgranando.
Cubrimos con agua, apenas cubrir, y dejamos cocer por unos diez minutos, pasado ese tiempo incorporamos las arvejas y dejamos diez minutos más y servimos.
Podemos poner dos o tres papas de base y el \\\"guiso\\\" arriba o bien las papas a un costado dentro del mismo plato..
