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Receta de Old fashioned
Hoy te enseñamos a preparar old fashioned, un clásico de los cócteles a base de whisky que nunca pasa de moda.
Resumen de la receta
Preparación
6 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Categoría
Tragos
Ingredientes
- 2 terrones de azúcar morena
- 2 gotitas de amargo de angostura
- 1 cdta almíbar cereza
- 2 onza whisky
- zeste de naranja
- 1 cereza
Acompáñame y veamos cómo hacer Old fashioned
Instrucciones:
- En un vaso, coloca el azúcar y moja con las gotitas de amargo y almíbar de cereza. Con la ayuda de una cuchara anda aplastando los cubos de azúcar.
- Añade 1 onza de whisky y revuelve por 2 minutos, luego incorpora unos hielos y revuelve por otros 2 minutos.
- Añade la onza restante de whisky y mezcla por 2 minutos.
- coloca un trozo de zeste de naranja y una cereza para decorar.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Old fashioned y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Old fashioned para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 6 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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