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Recette de Arepas de maïs au four
Aujourd'hui, nous voulons vous montrer comment préparer un plat unique, parfait pour accompagner vos plats. Nous vous apprendrons à préparer des arepas de maïs au four, un plat savoureux à partager avec vos proches. Les arepas sont un aliment qui rappelle peut-être les sopaipillas classiques, mais leur nature et leur origine sont différentes. Vous pouvez les déguster avec la vinaigrette que vous avez sous la main. Spécialement conçu pour accompagner vos plats à tout moment. Nous vous recommandons de les accompagner d'une délicieuse confiture de pêches.
Portions4
Préparation40 min
Cuisson20 min
Calories300 kcal
Comment faire Arepas de maïs au four
Instructions
- Préchauffez le four à 200°. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez l'eau, le lait, le sel et le beurre et mettez le mélange au micro-ondes pendant quelques minutes pour que le beurre fonde et que les liquides soient chauffés.
- Petit à petit, nous ajoutons la semoule de maïs pendant que nous nous déplaçons avec une cuillère pour que les ingrédients soient bien mélangés et qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- Quand on ne peut plus la mélanger à la cuillère, on la pétrit avec les mains jusqu'à obtenir une pâte maniable et pas trop dure.
- Nous plaçons du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et nous faisons des boules avec la pâte que nous écraserons ensuite à la main.
- Mettez-les au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Nous les retournons et les laissons encore 15 minutes. Quand ils sont cuits, nous les ouvrons en deux et les remplissons à notre guise.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
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