Recette de Dobladitas

Il y a tellement de façons de faire et de manger du pain. Aujourd'hui, nous allons vous montrer le pain plié, des pots en forme de mouchoir, qui ont une texture merveilleuse lorsqu'ils sont mordus, ils sont durs et croquants et vous pouvez les accompagner avec ce que vous préférez, une riche confiture maison, une crème de noisettes, des croquettes, des morceaux de fromage à l'huile d'olive, du beurre, etc. Les pains pliés se mangent avec tout ce à quoi vous pouvez penser.

Osez les préparer, elles sont très faciles et délicieuses, vous ne le regretterez pas.

Portions 8

Préparation 60 min

Cuisson 30 min

Calories 321 kcal

Comment faire Dobladitas

Instructions

Étape 1

Ajouter les ingrédients secs, la farine, la poudre à pâte et le lait en poudre.

Étape 2

Ajoutez le beurre et mélangez-le avec vos doigts jusqu'à ce qu'ils soient complètement intégrés.

Étape 3

Versez la moitié de l'œuf, le sel et petit à petit l'eau. À l'aide de vos mains, vous les incorporez jusqu'à obtenir une pâte.

Étape 4

Saupoudrez une couche de farine sur le plan de travail, retournez la pâte et commencez à pétrir pendant environ 10 minutes.

Étape 5

Divisez la pâte en 8 petites boules.

Étape 6

Étirez-les aussi finement que possible avec un bâton de cuisine.

Étape 7

À l'aide d'une assiette, découpez une circonférence.

Étape 8

Peignez la moitié de la circonférence avec du beurre et pliez le cercle en deux. Répétez ce processus et pliez à nouveau. Vous devriez maintenant avoir un triangle.