Recette de Pommes de terre meringuées
Aujourd'hui, nous voulons vous montrer une délicieuse assiette de patates douces. Nous vous apprendrons à préparer des meringues à la patate douce, une préparation savoureuse que tout le monde dans votre maison pourra déguster. Les patates douces sont un délicieux aliment de la famille des tubercules, très similaire à la pomme de terre, mais avec une touche plus rustique. Il est riche en nutriments et possède une saveur délicieuse que tout le monde devrait essayer. De plus, il est très riche en fibres. Vous pouvez accompagner ce plat d'une délicieuse boisson gazeuse d'amour interdit.
Portions
6
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Calories
250 kcal
Comment faire Pommes de terre meringuées
Instructions
- Faites bouillir les patates douces entières avec un peu de gros sel jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Épluchez et réduisez en purée avec le beurre à température
- Environnement découpé en cubes. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois en mélangeant de temps en temps.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
- Battez les blancs d'œufs avec la cuillerée de sucre et ajoutez-les à la purée en effectuant des mouvements enveloppants.
- Remplissez une poche à pâtisserie avec un bec frisé et faites de petites bouchées sur une assiette graissée.
- Saupoudrez de sucre.
- Cuire 10 minutes à une température de 180° jusqu'à ce que le tout soit doré.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
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