Recette de Poulet rôti sans gras

Name: Recette de Poulet rôti sans gras
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Ingredients: Poulet, 4 quartiers arrières.; Jus de pomme, 700 ml.; Sel.; Du poivre.

Aujourd'hui, nous allons vous montrer un plat délicieux, totalement sain et sans gras. Nous vous apprendrons à préparer du poulet rôti sans matière grasse, un plat unique et sain que tout le monde pourra déguster. La base de ce plat est le poulet, qui est rôti, de telle sorte qu'il est possible de préparer un plat à la fois délicieux et sain, car il ne contient pas de matières grasses. Ce plat est riche en protéines saines, parfait pour les athlètes amateurs. Vous pouvez accompagner ce plat d'une délicieuse salade de lentilles.

Portions4

Préparation45 min

Cuisson30 min

Calories190 kcal

Comment faire Poulet rôti sans gras

Instructions

Étape 1

Nous préparons le poulet en enlevant toutes les peaux et tous les morceaux de gras visibles et nous le hachons en séparant les cuisses des cuisses.

Étape 2

Mettez le jus de pomme dans une casserole -si vous avez une cocotte, ce sera parfait- et faites-le chauffer à feu moyen (7/12) avec le couvercle pendant 2 à 3 minutes, assaisonnez les morceaux de poulet et ajoutez-les dans la casserole lorsque le jus est sur le point de bouillir. Si vous aimez voir le sel dans vos aliments, vous pouvez ajouter une pincée de sel au jus, mais n'en abusez pas car cela réduira beaucoup et pourrait être très salé.

Étape 3

Couvrez la casserole, baissez un peu le feu (4/12) et laissez cuire 30 minutes en retournant les morceaux au milieu de la cuisson. Après 30 minutes, le jus commencera à avoir une couleur dorée très attrayante.

Étape 4

Nous augmentons un peu le feu (6-7/12) - pour que le « chup-chup » soit maintenu - et laissons cuire encore une demi-heure avec la casserole à découvert, en retournant les morceaux de temps en temps pour que le jus soit réduit et épaissi.

Étape 5