Recette de Maki au saumon
Pour un plat différent au cours de la semaine, je vous le propose ici ! Aujourd'hui, je vais vous apprendre à préparer un délicieux maki au saumon
.Portions4
Préparationmin
Cuisson60 min
Calorieskcal
Comment faire Maki au saumon
Instructions
- Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Faites cuire le riz, uniquement avec de l'eau. Cuire environ 14 minutes.
- Une fois qu'il est prêt, on le met dans un bol pour le refroidir. Préparez le jus avec le vinaigre, le sel et le sucre. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit dissous. Ajoutez-le au riz et mélangez bien. Pendant 3 minutes, nous remuons avec une pelle en bois.
- Laisser reposer le riz pendant au moins 30 minutes. Jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
- Nous avons placé les algues sur un tapis spécial pour les sushis à la base. Et nous mettons le riz tel qu'il est sur la photo. Écrasez un peu et mettez le saumon en lamelles. Nous nous recroquevillons bien en avant. Et nous avons préalablement coupé avec un couteau humide.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
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