Recette de Salade froide de légumes et de cerises

Name: Recette de Salade froide de légumes et de cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 grammes de riz long; 1 gousse d'ail entière non pelée; 100 grammes de petits pois surgelés; 100 grammes de haricots verts ronds tranchés surgelés; 100 grammes de pois chiches en conserve; 1 cuillère à soupe de sel; 1 petite boîte de maïs cuit; 100 grammes de cerises; Sauce soja ou sauce Ponzu (soja, orange, citron et vinaigre)

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer une salade froide de légumes et de cerises, c'est une recette facile pour accompagner n'importe quel plat.

En plus de sa touche fruitée de cerises qui fera le bonheur de votre palais.

Portions4

Préparation15 min

Cuisson10 min

Calorieskcal

Comment faire Salade froide de légumes et de cerises

Instructions

Étape 1

Dans une casserole avec beaucoup d'eau et de sel, faire revenir le riz avec l'ail. Une fois cuit, retirez le riz avec l'écumoire et mettez à sa place les pois chiches (lavés et égouttés), les haricots verts, les petits pois et laissez cuire encore 4 minutes.

Étape 2

Lavez sous le robinet et égouttez le tout : le riz, les pois chiches, les haricots verts, les petits pois, le contenu de la boîte de maïs et les cerises

Étape 3

Une fois que le tout est bien égoutté, versez-le dans le plat de service et assaisonnez-le de sauce soja ou de sauce Ponzu si vous préférez. Remuer et servir froid