Recette de Crêpes Suzette

Recette de Crêpes Suzette

Aujourd'hui, vous allez apprendre à préparer quelque chose de nouveau, très savoureux et sain. Nous allons vous apprendre à préparer les crêpes Suzette, un délicieux plat à base de tortillas que tout le monde voudra apprendre à préparer. Les crêpes sont des tortillas d'origine française, très faciles à préparer. Ils peuvent être servis à la fois comme plats sucrés, comme dessert, ainsi que de manière salée, comme plat principal. Vous pouvez accompagner ce plat savoureux d'une piña colada juteuse sans alcool

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Portions 8
Préparation 15 min
Cuisson 2 min
Calories 160 kcal

Comment faire Crêpes Suzette

Instructions

    Étape 1
  • Tamisez la farine dans un bol.
  • Étape 2
  • Former une couronne et ajouter 2 œufs.
  • Étape 3
  • Ajoutez la moitié du lait, battez pour éviter la formation de grumeaux et ajoutez le beurre chauffé à feu doux jusqu'à ce qu'il prenne une délicate couleur noisette.
  • Étape 4
  • Terminez avec le reste du lait, le sucre, le zeste de citron et d'orange.
  • Étape 5
  • Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
  • Étape 6
  • Préparez les crêpes dans une poêle en téflon ou une crêpière antiadhésive.
  • Étape 7
  • Versez la quantité de pâte nécessaire pour couvrir la surface à l'aide d'une louche.
  • Étape 8
  • Une fois cuit, retournez et laissez cuire pendant une minute. Ils doivent être fins.
  • Étape 9
  • Séparément, dans une grande poêle à feu doux, faire fondre le sucre, le zeste et le jus d'agrumes.
  • Étape 10
  • Prenez les crêpes une à la fois et plongez-les dans la sauce jusqu'à ce que les deux côtés soient couverts, puis pliez-les en quatre.
  • Étape 11
  • Disposez-les sur des assiettes individuelles.
  • Étape 12
  • Ajouter la liqueur de cointreau à la sauce et porter à ébullition. Ajouter le beurre en fouettant et servir chaud sur les crêpes.

Ingrédients

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