Recette de Tourte à la viande
La Meat Pie est une empanada typique australienne qui est traditionnellement préparée avec du boeuf haché. Cette version inclut un mélange de boeuf et de porc, d'oignon, d'ail, de carotte et de bouillon de boeuf. Idéal pour un repas copieux et réconfortant.
Portions
8
Préparation
60 min
Cuisson
60 min
Calories
kcal
Comment faire Tourte à la viande
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le beurre jusqu'à obtenir des miettes fines.
- Ajoutez l'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Étalez la pâte et garnissez un plat à tarte.
- Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajoutez la sauce Worcestershire, la sauce tomate, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Versez le mélange de viande dans le plat à tarte.
- Couvrez avec une autre couche de pâte et scellez les bords.
- Badigeonnez d'œuf battu.
- Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
Étape 9
Étape 10
Étape 11
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