クリスティーナ・ペドロシェのチーズケーキ のレシピ

クリスティーナ・ペドロシェのチーズケーキ の作り方

調理手順

1 ステップ
• クッキーは手動で、または機械を使って非常に小さくなるまで挽きます。次に、バターを電子レンジで溶かしてクッキーに加え、クッキーの混合物全体にバターが染み込むまで混ぜます。
2 ステップ
• 大きなボウルに、小麦粉以外の材料を加えています。均一な混合物になるまで泡立てます。
3 ステップ
• 小麦粉を加えますが、混ぜる前に、ふるいにかけてもう一度泡立てて、小麦粉が混ざるようにする必要があります。
4 ステップ
• 上部に届かずに型を埋めます。直径20cmの型を使いました。オーブンを190ºCに予熱します。熱くなったら、ファンで上下に加熱しながら30分間焼きます。
5 ステップ
• 30分が経過したら、オーブンの位置をオーブンのフルパワーで2分間グリルするように設定します。オーブンの動作はそれぞれ異なるため、常にケーキを見守っています。
6 ステップ
• 温まるまでオーブンの外で休ませ、冷蔵庫に3時間入れます。時間が経つと、すぐに食べられます。

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