スイカピールジャム のレシピ

スイカピールジャム の作り方

調理手順

1 ステップ
• 殻を剥がします。
2 ステップ
• 立方体に切り刻んでください。必要に応じて、少しピンク色の食べ物を使用できます。オプション
3 ステップ
• キューブの重さを量るか測定すると、砂糖の比率は50％です。たとえば、皮1キロ、砂糖500グラムです。
4 ステップ
• または、砂糖1カップに対して皮2カップ、マセレーションにかけます。
5 ステップ
• 私の場合はすりおろした、または乾燥させたオレンジピール、レモンジュース（果物1キロあたり1/2レモン）を加えます。
6 ステップ
• 45分間煮ます。
7 ステップ
• 必要に応じて、時間がなくなる前に、必要に応じて慎重に準備してください。
8 ステップ
• 火を止めたら、熱く詰め、蓋をして裏返して真空にします。準備が長持ちします。その前に瓶を滅菌する必要があります（瓶を20分間沸騰させます）
9 ステップ
• その味はアルカヨタの味と非常に似ています。

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