カルデレタ のレシピ

カルデレタ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 大きな鍋で植物油を中火から強火にかけます。
2 ステップ
• 牛肉を加え、四方がきつね色になるまで煮ます。
3 ステップ
• 玉ねぎとにんにくを加え、きつね色になるまで煮ます。
4 ステップ
• 砕いたトマト、トマトペースト、ビーフブロス、月桂樹の葉、オレガノ、塩、こしょうを鍋に入れてよく混ぜます。
5 ステップ
• 混合物を沸騰させ、中火から弱火にし、20分間煮ます。
6 ステップ
• にんじん、ピーマン、えんどう豆、じゃがいもを鍋に入れてよく混ぜます。
7 ステップ
• 蓋をしてさらに10分間、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。
8 ステップ
• ご飯と一緒に温めてお召し上がりください。

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