チョコレートヌガー。 のレシピ

チョコレートヌガー。 の作り方

調理手順

1 ステップ
• チョコレートをウォーターバスで溶かします。
2 ステップ
• 火から下ろし、ヌテッラと混ぜます。
3 ステップ
• コップ1杯の水と小さじ1杯の塩を混ぜ、注射器で溶かしたチョコレート混合物に1〜2滴を加えて混ぜます。
4 ステップ
• 型にチョコレートを数杯入れ、底に約0.5cmの薄い層を塗ります。これは上部を滑らかにするためです。
5 ステップ
• 残りのチョコレートにパフライスを加え、よく混ぜます。
6 ステップ
• 2、3分待って型をいっぱいにして、カウンタートップを数回タップします。
7 ステップ
• 冷蔵庫で1時間半冷やす。

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