토마토와 마요네즈를 곁들인 참치로 채워진 계란 요리 레시피
오늘은 토마토와 마요네즈를 곁들인 참치로 속을 채운 계란을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 아침 식사로 이상적인 쉬운 레시피입니다.
이 맛있는 레시피를 만들어 보시기 바랍니다.
인분
6
준비
5 분
요리
15 분
칼로리
kcal
토마토와 마요네즈를 곁들인 참치로 채워진 계란 만드는 방법
조리법
- 계란을 냄비에 넣고 물과 소금을 넣고 끓으면 노른자가 익을 때까지 13-15 분 동안 그대로 두었다가 배수구에 넣고 찬물을 통과시켜 요리를 자르고 식을 때까지 따로 보관합니다.
- 껍질을 벗기고 가장 긴 부분을 반으로 자르고, 노른자를 제거하고 익힌 흰자는 그릇에 보관합니다.
- 물기를 빼고 잘게 썬 참치를 마요네즈 4 큰술과 함께 노른자 (4 개 남겨 둡니다) 에 넣고 반죽이 될 때까지 잘 섞은 다음 소금을 넣고 튀긴 토마토 한 스푼을 넣습니다.(믹스는 Túrmix 주방 프로세서 또는 써머 믹스로 할 수 있습니다)
- 그릇에 튀긴 토마토로 바닥을 덮고 익힌 흰자에 참치 페이스트, 노른자, 마요네즈, 토마토를 채우고 속을 채운 반쪽을 거꾸로 채색하여 요리를 완성합니다.
- 갈은 마요네즈와 미리 준비해 둔 노른자 4개를 위에 올려 서빙할 때까지 냉장고에 보관합니다.정말 추워요.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
