중국 바베큐 덕과 함께하는 중국 오믈렛 요리 레시피
중국중국 바베큐 덕과 함께하는 중국 오믈렛은 맛과 질감이 멋지게 어우러진 즐거운 조화입니다. 이 쉬운 레시피는 바베큐 덕의 풍부함을 오믈렛의 가벼움과 결합하여 만족스럽고 고소한 요리를 만듭니다. 아침 식사나 브런치에 완벽한 요리입니다.
인분
2
준비
20 분
요리
분
칼로리
kcal
중국 바베큐 덕과 함께하는 중국 오믈렛 만드는 방법
조리법
- 볼에 달걀을 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
- 붙지 않는 프라이팬에 식물성 기름 1큰술을 넣고 중간보다 센 불로 가열합니다.
- 다진 양파와 피망을 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 약 2~3분간 볶습니다.
- 잘게 썬 바비큐 오리를 넣고 저어주고 완전히 익을 때까지 2분간 더 조리합니다.
- 오리와 야채 혼합물을 프라이팬에서 꺼내 따로 보관합니다.
- 같은 프라이팬에 식물성 기름 한 스푼을 더 넣고 중간보다 센 불에서 가열합니다.
- 반죽한 달걀을 프라이팬에 붓고 고르게 퍼지도록 합니다.
- 달걀이 굳기 시작하면 오리고기와 야채 혼합물을 오믈렛의 절반에 골고루 넣습니다.
- 오리 혼합물 위에 간장과 참기름을 뿌립니다.
- 오리고기 혼합물 위에 오믈렛의 나머지 반쪽을 조심스럽게 접어 반달 모양을 만듭니다.
- 오믈렛이 완전히 굳고 약간 노릇해질 때까지 2~3분 더 조리합니다.
- 중국식 오믈렛을 바비큐 오리 오믈렛과 함께 접시에 올립니다.
- 원하는 경우 다진 파로 장식합니다.
- 웨지 모양으로 썰어서 뜨겁게 제공합니다. 바비큐 덕을 곁들여 풍미 가득한 중화 오믈렛을 즐겨보세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
10 단계
11 단계
12 단계
13 단계
14 단계
