Pollo
Fácil
Pollo Adobo
30 min
Pollo
Intermedio
Receta de Pollo con salsa de champiñones y kale
Hoy te voy a mostrar un rico pollo que seguramente no conoces. Te enseñarémos como preparar pollo con salsa de champiñones y kale, un rico plato para disfrutar entre todos. El pollo es una sabrosa carne blanca, muy saludable y alta en proteínas naturales. Se puede preparar de muchas formas. Horneado, cocido o asado, entre otras. En este caso, estamos hablando de un rico pollo con salsa. Si te gustan las carnes blancas, puedes aprender a preparar este rico pollo al maní.
Preparación
30 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Calorías
310 kcal
Ingredientes
Instrucciones
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1
En una sartén a fuego medio, cocinar el tocino hasta que resulte crujiente, de 8 a 10 minutos.
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2
Retirar de la sartén y reservar.
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3
En la misma sartén colocar 1 cucharada de aceite de oliva y cocinar los muslos y las patas de pollo durante 5 minutos de ambos lados. Salpimentar. Retirar del fuego una vez cocidas.
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4
En la misma sartén colocar el echalote, los dientes de ajo, los champiñones, los hongos shiitake el tomillo, orégano, romero y salpimentar.
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5
Añadir el vino marsala la ralladura de limón y el jugo de limón el caldo de verduras y el kale hasta que se marchite.
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6
Incorporar el tocino crujiente y el pollo.
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7
Hervir 10 minutos.
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8
Añadir el queso mascarpone y servir junto a tu pasta preferida.
