Redacción Vida Recetas
Este batido de mango y piña con menta es una bebida refrescante y tropical, perfecta para los días calurosos. Se prepara en minutos con solo cuatro ingredientes: mango, piña, leche y hojas de menta. Su origen se inspira en los sabores de las frutas tropicales, muy populares en América Latina y el Caribe, donde se combinan en jugos y batidos para aprovechar su dulzor natural y sus propiedades hidratantes.
La menta aporta un toque fresco que equilibra la dulzura de la fruta, haciendo que el batido sea ligero y agradable. Es una opción ideal para el desayuno, la merienda o como postre saludable, especialmente para quienes buscan una bebida natural sin azúcares añadidos. Además, es apta para vegetarianos y puede adaptarse fácilmente a versiones veganas usando leche vegetal.
Existen variantes de este batido: algunos le añaden yogur para una textura más cremosa, otros sustituyen la menta por albahaca o le agregan un toque de jengibre. Si prefieres un sabor más dulce, puedes omitir la menta y añadir canela y azúcar moreno, como se sugiere en la receta original. También se puede convertir en un cóctel añadiendo un chorrito de ron o vodka.
Preparación
10 min
Porciones
1
Ponemos las 2 rodajas de piña, con 1/2 mango. Añadimos 4 hojitas de menta. Añadimos la leche y lo trituramos todo bien.Para mi gusto no hace falta endulzar.
Si preferís más dulce no le echéis menta. Añadirle un poco de canela molida y azúcar moreno.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
