Receta de Tarta rústica de restos.

Ingredientes

• 1 lámina masa para tarta semi integral (en la introducción está el enlace)
• 250 grs restos de pavo o cualquier carne asada, incluido su jugo
• 150 grs champiñones o setas
• 100 grs queso para gratinar
• 3 cebolletas
• Sal marina y pimienta negra recién molida.

Instrucciones

1. 1

   Limpiar y partir las cebolletas y los champiñones. Poner en una sartén y salpimentar.

2. 2

   Quitar la piel y los huesos de la carne y picar toscamente, no debe ser muy pequeña. Agregar al rehogado.

3. 3

   Poner la mesa sobre un papel de horno, colocar el relleno, doblar los bordes para que no se pierda el relleno y espolvorear con el queso.

4. 4

   Llevar a horno precalentado a 200ºC durante unos 30´o hasta que esté la masa cocida. Este tiempo es aproximado porque depende de cada horno.