Ahora te queremos presentar esta rica receta de budín. Te enseñarémos como preparar budín cuatro cuartos, un plato sencillo de preparar, muy rico y poco común. El budín cuatro cuartos, lleva ese nombre, justamente porque esta compuesto por 4 ingredientes en partes iguales. Eso, lo hace un budín muy sencillo de preparar, ya que no hay que estar complicándose tanto. Puedes acompañar este plato con una rica entrada de ensalada rusa.
Preparación
50 min
Cocción
40 min
Porciones
4
Calorías
450 kcal
En un bowl, romper los huevos, agregar el azúcar y mezclar
Agregar la manteca y seguir incorporando.
Si la manteca está muy fría costara más incorporarla, es mejor sacarla un ratito antes de la heladera para que sea más fácil de manejar.
Por último, agregamos la harina y mezclamos hasta que quede una masa bien homogénea.
Verter en una budinera y llevar a horno a 180° durante 30/40min.
El budín tiene que quedar seco y se prueba al pinchar un palito adentro, al sacarlo no debe quedar húmedo.
