Receta de Tarta fácil y cremosa de cerezas

Ingredientes

• 500 gr. Cerezas o Picotas (de Temporada si es posible)
• 250 gr. Queso Crema (tipo philadelphia)
• 250 gr. Queso mascarpone
• 5 Yemas de Huevo
• 1 Cucharita Esencia Vainilla
• 10 Cucharadas Leche Condensada
• 8 Magdalenas de tu gusto 100 gr. Mantequilla

Instrucciones

1. 1

   Lo primero que haremos necesariamente es deshuesar las Cerezas en dos mitades; con precaución y paciencia (puedes usar el truco de la botella) o si no con un cuchillo pequeño…

2. 2

   En un bol desmiga las Magdalenas y mézclalas con la Mantequilla en el Microondas

3. 3

   Distribuye la mezcla de Magdalenas en el fondo de tu molde y dale presión (aprieta), con la parte curva de una cuchara sopera. Mete al refrigerador unos minutos para que endurezca

4. 4

   Mezcla las Yemas de lo Huevos, Quesos, Esencia de Vainilla y Leche condensada con ayuda de un turmix o batidor de mano.

5. 5

   Rellena tu mode con la mezcla que ha de tener una Textura bien Cremosa

6. 6

   Coloca encima las mitades de Cerezas bien distribuidas por toda la superficie

7. 7

   Introduce en horno precalentado a 180 ºC durante 45 minutos aprox. (si coge mucho color en la superficie, baja el fuego y cuece más lentamente)

8. 8

   Deja enfriar a Temperatura ambiente

9. 9

   Consérvalo en frío y sácalo siempre unos minutos antes de servir para que se atempere