Receta de Fettuccine Alfredo

Ingredientes

• 12 onzas (340 g) de pasta de fettuccine
• 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal
• 1 taza (240 ml) de crema espesa
• 1 1/2 tazas (150 g) de queso Parmesano rallado
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
• Perejil fresco, para decorar (opcional)

Instrucciones

1. 1

   Cocina la pasta fettuccine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escúrrela y reserva.

2. 2

   En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Vierte la crema espesa y llévala a hervir.

3. 3

   Reduce el fuego y agrega el queso Parmesano rallado hasta que la salsa esté suave y cremosa. Sazona con sal y pimienta negra recién molida al gusto.

4. 4

   Añade la pasta fettuccine cocida a la sartén, revolviendo para cubrirla uniformemente con la salsa Alfredo.

5. 5

   Sirve caliente, adornado con perejil fresco si lo deseas.

6. 6

   ¡Disfruta de tu Fettuccine Alfredo casero!