Una provocativa merienda para endulzar el paldar y compartir con vecinos, te enseño como preparar una divina Tarta fácil de chocolate negro, coco y avena.
Acompañar con un bebida granizada.
Cocción
20 min
Porciones
8
Vertemos la leche de coco en una cazuela pequeña, y ponemos al fuego. Removemos suavemente.
Agregamos la tableta de chocolate negro, seguimos mezclando hasta que el chocolate se funda y no queden grumos.
Cuando esté bien mezclado y empieze a hervir, retiramos del fuego y vertemos en un bol.
Añadimos el coco rallado, mezclamos un poco y agregamos la avena. Mezclamos todo hasta que nos quede una especie de masa.
Ponemos en un molde desmoldable un trozo de papel vegetal, para evitar que se peque del fondo, y vertemos nuestra masa. Con la ayuda de una cuchara extendemos de forma uniforme.
Tapamos con film e introducimos en la nevera 3 o 4 horas antes de desmoldar.
Tras desmoldar, ponemos un plato encima y le damos la vuelta, retirando con cuidado el papel vegetal.
Ideal para tomar como desayuno! ☕
