¿Qué tan difícil es preparar Mantecados con harina de avena.?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Mantecados con harina de avena.?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 10 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Galletas • 19 de Dec de 2021

Receta de Mantecados con harina de avena.

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Unas galletas saludables para consentir a mamay mi tia en la merienda, te enseño como preparar unos divinos Mantecados con harina de avena.

La puedes acompañar con un vaso de leche bien fría.

Resumen de la receta

Cocción

40 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

250 gr harina de avena integral 125 gr harina de almendra 90 gr azúcar glass 90 ml aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita canela de Ceylan Azúcar glass para espolvorear

Instrucciones

Paso 1

Empezaremos tostando las harinas, echamos en una sartén grande las dos harinas y las calentamos a temperatura media, le daremos vueltas de vez en cuando hasta que tomen un ligero color amarillo y huelan como a palomitas.

Paso 2

Echamos las harinas en un bol grande o en la bandeja del horno, bien extendidas y dejamos que se enfríen.

Paso 3

Precalentamos el horno a 180º C.

Paso 4

En un bol grande ponemos las harinas y mezclamos con el azúcar glass, la canela y el aceite.

Paso 5

Una vez que todo esta bien amasado, mejor con la mano, lo extendemos con un rodillo y dejaremos un grosor de unos dos centímetros y cortamos con un cortapastas o un vaso. También podemos hacer un rollo con la masa y los cortamos en trozos, si hiciera falta porque la masa este un poco blanda, la podemos meter en la nevera una hora envueltos en papel film.

Paso 6

Los colocamos en la bandeja de horno, encima de papel vegetal y horneamos unos 10-12 minutos.

Paso 7

Dejamos que enfríen y no los tocamos en un rato porque se nos romperán.

Paso 8

Espolvoreamos con azúcar glass y para su mejor conservación los guardamos en una caja metálica.

Paso 9

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mantecados con harina de avena. y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante