Receta de Pollo arvejado con arroz

Ingredientes

• 1/2 Pechuga
• 2 Papas
• 1 Cebolla
• 1/4 Pimentón
• 1 diente Ajo
• Condimento a gusto
• 300 gr Arvejas
• 1 Zanahoria.

Instrucciones

1. 1

   Primero deben pelan y lavan y se pican las verduras.

2. 2

   Trozar el pollo y aliñarlo con aceite de oliva, sal y condimentos a gusto.

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   En una olla colocar unas 2 cucharadas soperas de aceite de oliva y sellar el pollo

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   Foto del paso 3 de la receta Pollo Arvejado con Arroz.

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   Retirar el pollo y sofreír la cebolla con el pimentón, luego agregar las papas cortadas en rodajas y la zanahorias.

6. 6

   e puede agregar un poco de salsa de tomate o un tomate picado y apio si se gusta

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   Una vez que la verdura esta sofrita, agregas nuevamente el pollo.

8. 8

   Luego añades agua recién hervida hasta cubrir los ingredientes y se deja cocinar a fuego medio por 10 min luego se agregan las arvejas.

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   Pruebas la sazón y se corrige si es necesario

10. 10

    Continua cociendo por 15 min más vigilando que no se seque por completo ni se pegue.

11. 11

    Una vez transcurrido el tiempo revisar cocción y apagar.

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    Servir como acompañamiento de arroz o bien solito.