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Guatitas
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Chancho en piedra
Hoy les enseñaré como preparar Chancho en Piedra, es una receta ideal para la once para acompañar con amigas y tu familia.
Es una once muy rica que enamora.
Resumen de la receta
Cocción
20 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Se pelan los tomates y en la piedra se machaca el ají, el ajo, el orégano y la sal
2
Paso 2
Se agrega el tomate picado y se machaca también luego se revuelve todo y se le agrega aceite a gusto
3
Paso 3
Y listo, se pone en una fuente y a comer.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Chancho en piedra y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Chancho en piedra para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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