Receta de Repollo rojo alemán Blaukraut

Acompáñame y veamos cómo hacer Repollo rojo alemán Blaukraut

Instrucciones:

Paso 1
• En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríela hasta que esté transparente.
Paso 2
• Añade el repollo morado y las manzanas en rodajas. Cocina durante aproximadamente 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 3
• Agrega el vinagre de vino tinto, el azúcar, el jugo de manzana y el vino tinto. Mezcla bien.
Paso 4
• Sazona con sal, pimienta, clavo y la hoja de laurel. Revuelve para combinar.
Paso 5
• Cubre la olla y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que el repollo esté tierno.
Paso 6
• Retira la hoja de laurel y los clavos antes de servir.
Paso 7
• ¡Disfruta de tu Blaukraut casero como un sabroso acompañamiento de la cocina alemana!