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Receta de Taho

Receta de Taho
El Taho es una clásica comida callejera filipina que consiste en tofu sedoso, arnibal (jarabe dulce) y perlas de sago. ¡Un dulce y satisfactorio manjar!

Resumen de la receta

Preparación 30 min
Porciones 4
Dificultad Fácil
4 Porciones
30 min Preparación
Fácil
Postres

Ingredientes

  • 2 tazas de tofu sedoso, cortado en cubos
  • 1 taza de arnibal (ver receta a continuación)
  • 1/2 taza de perlas de sago (perlas de tapioca), cocidas
  • For Arnibal (Jarabe Dulce):
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Acompáñame y veamos cómo hacer Taho

Instrucciones:

    Paso 1
  • Haz el arnibal: En una cacerola, combina el azúcar moreno y el agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que espese. Retira del fuego y añade el extracto de vainilla. Deja enfriar.
  • Paso 2
  • Arma el taho: En vasos para servir, coloca en capas el tofu sedoso en cubos, las perlas de sago cocidas y el jarabe de arnibal.
  • Paso 3
  • Sirve caliente y disfruta de tu taho casero, un delicioso aperitivo filipino.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Taho y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Taho para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
  • Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel

Preguntas frecuentes

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