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Receta de Taho
El Taho es una clásica comida callejera filipina que consiste en tofu sedoso, arnibal (jarabe dulce) y perlas de sago. ¡Un dulce y satisfactorio manjar!
1/2 taza de perlas de sago (perlas de tapioca), cocidas
For Arnibal (Jarabe Dulce):
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de agua
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Acompáñame y veamos cómo hacer Taho
Instrucciones:
Paso 1
Haz el arnibal: En una cacerola, combina el azúcar moreno y el agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que espese. Retira del fuego y añade el extracto de vainilla. Deja enfriar.
Paso 2
Arma el taho: En vasos para servir, coloca en capas el tofu sedoso en cubos, las perlas de sago cocidas y el jarabe de arnibal.
Paso 3
Sirve caliente y disfruta de tu taho casero, un delicioso aperitivo filipino.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Taho y obtener los mejores resultados.
Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Taho para darle un toque diferente a tu preparación.
Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.