El tofu es una comida de origen oriental, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Está basado en el valor nutritivo de la proteína de soja que contiene aminoácidos esenciales y ayudan a reducir el colesterol en sangre, entre otros beneficios.
En vida recetas te enseñamos a preparar esta alternativa saludable al queso tradicional, a continuación los ingredientes y pasos para prepararlo en casa.
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