¿Qué tan difícil es preparar Tofu ahumado?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tofu ahumado?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Arroz • 18 de Aug de 2021

Receta de Tofu ahumado

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Hoy les enseñaré como preparar Tofu ahumado, es una receta con arroz y otros ingredientes muy ricos que a todos les gustara.

Los invito hacerla para degustar con tu bella familia.

Resumen de la receta

Cocción

20 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Escurrimos el tofu. Lo envolvemos en papel absorbente y apretamos ligeramente con las manos para que se escurra el agua. Cortamos el tofu a láminas, aderezamos por ambas partes con aceite, sal y pimienta y reservamos.

Paso 2

Lavamos y picamos una ramita de tomillo, cilantro, perejil, eneldo y cilantro en un mortero.

Paso 3

Para ahumar el tofu cogemos una sartén y cubrimos la superficie con papel de aluminio, agregamos el arroz blanco y las finas hierbas que hemos preparado anteriormente. Dejamos que estos ingredientes se vayan cocinando a fuego lento.

Paso 4

Cuando veamos que empieza a salir humo, colocaremos una rejilla encima de la sartén y pondremos sobre ella las láminas de tofu para que se vayan ahumando. Dejamos que el tofu se cocine de este modo durante aproximadamente unos 15 minutos a fuego lento tapado, y cuando haya cambiado ligeramente de color por ambos lados estará listo. Servir para ensaladas o platos fríos. Que aproveche!!!